Scialatelli con rucola gamberetti e pomodorini 5/5 (1)

 Gli scialatelli con rucola gamberetti e pomodorini sono una ricetta tipica della Costiera Amalfitana. Gli scialatielli sono un formato di pasta fresca tipico della penisola Sorrentina e spesso vengono conditi con i prodotti del mare, in particolar modo i gamberetti.

5/5 (1) " href="http://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/scialatelli-con-rucola-gamberetti-e-pomodorini/">Leggi il seguito

Minestra maritata 5/5 (1)

La minestra maritata, o pignatto grasso, è una ricetta tipica della Campania. Da come afferma il Cavalcanti nel suo libro la cucina napoletana, questo piatto era il piatto napoletano per eccellenza, prima di venir poi spodestato dai maccheroni al sugo.

5/5 (1) " href="http://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/minestra-maritata/">Leggi il seguito

Spaghetti alle vongole e pomodoro 5/5 (2)

Gli spaghetti alle vongole e pomodoro sono un piatto tipico della Campania. Variante della versione degli spaghetti con le vongole, questa ricetta diffusa ed apprezzato in tutto il territorio italiano, viene arricchita da teneri e dolci pomodorini freschi che aggiungono colore ad un piatto già prelibato

5/5 (2) " href="http://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/spaghetti-alle-vongole-pomodoro/">Leggi il seguito

Linguine allo scoglio 5/5 (2)

Gli spaghetti, i vermicelli o le linguine allo scoglio sono un primo piatto della Campania, ormai cucinato e preparato in tutta Italia. Piatto ricchissimo e prelibatissimo, amato da tutti gli appassionati di pesce,

5/5 (2) " href="http://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/linguine-allo-scoglio/">Leggi il seguito