Aglianico del Taburno DOCG 5/5 (4)

Aglianico del Taburno DOCG

Vitigno: Aglianico (85-100%)

L’Aglianico del Taburno DOCG è la denominazione relativa alla produzione di vini di vitigno Aglianico prodotti in alcuni comuni nella provincia di Benevento .

Vigneti Sannio Taburno - Aglianico del Taburno DOCG

La denominazione Aglianico del Taburno DOCG copre attualmente tre diversi vini:

Aglianico del Taburno Rosso DOCG

Un vino dal colore rosso rubino, più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Ha un odore caratteristico e persistente e al gusto si prensenta di sapore secco, di corpo.

Aglianico del Taburno Rosso Riserva DOCG

Questo vino, rispetto al precedente, richiede un invecchiamento di almeno tre anni di cui almeno un anno in botti di legno e sei mesi in bottiglia. Questo vino si presenta di colore rosso granato intenso, con un odore caratteristico e persistente e di sapore armonico e di corpo.

Aglianico del Taburno Rosato DOCG

Vino di colore rosa più o meno intenso. Questo vino rispetto ai precedenti ha un odore delicato e fruttato. Al sapore risulta secco, armonico, fresco e fine.

Tutti questi vini vengono prodotti in una serie di comuni distribuiti nel territorio a sud-ovest di Benevento. Questo territorio è praticamente tutto collinare con un’altitudine compresa tra i 200 e i 650 m.s.l.m.  

aglianico del Taburno DOCG

Il clima rappresenta uno dei più importanti fattori di formazione di tutti quei fattori che fanno si che il vitigno aglianico possa esprimere le sue migliori caratteristiche. La zona si caratterizza per fondovalle riparati e ben esposti, a temperature mite e piovosità intorno ai 1000mm annui. Si rilevano periodi di aridità  nei mesi compresi tra giugno e agosto. Nel complesso l’intera zona presenta caratteristiche climatiche particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite e ben armonizzate con le esigenze della coltura in corrispondenza delle diverse fasi fenologiche.

Aglianico - vitigno
Aglianico – vitigno

La provincia di Benevento vanta una storia nella produzione di vini pressochè millenaria. In base ai ritrovamenti effettuati e a studi realizzati si può affermare che la coltivazione della vite nella provincia di Benevento ha origini antiche risalenti al II secolo a.C. Ma nulla porta a negare origini ancora anteriori.

Il Sannio per molti tempi ha rappresentato il collegamento naturale tra la Puglia e la Campania. Attraverso i sentieri della transumanza i Sanniti hanno conosciuto il mondo del vino Abruzzese e Pugliese attraverso i quali hanno portato nel Sannio i vitigni greci dell’Epiro, tra cui l’aglianico appunto.

DOCG

Marchio DOP Marchio DOCG 2011

Cantine

  • Fattoria La Rivolta
  • Fontanavecchia
  • Masseria Frattasi

Vini

aglianico del taburno docg fontanavecchia riserva

Vigne Cataratte

Riserva 2009

Fontanavecchia

Alc. 15.0% – Bt.50000

Costo 27€

AIS punteggio vini 4 viti oltre 90 punti

FIS Bibenda - 5 grappoli punteggio vino da 91 a 100

 

 Aglianico del Taburno DOC Fontanavecchia vino

Vigne Cataratte

2011

Fontanavecchia

Alc. 14.0% – Bt.-

Costo 12€

 FIS Bibenda - 4 grappoli punteggio vino da 85 a 90
 Aglianico del Taburno DOC Iovi Tonant masseria frattasi vino

Iovi Tonant

2014

Masseria Frattasi

Alc. 14.0% – Bt.-

Costo 28€

 Aglianico del Taburno DOC Riserva Terra di Rivolta Fattoria di Rivolta vino

Terra di Rivolta

Riserva 2011

Fattoria La Rivolta

Alc. 14.0% – Bt.-

Costo 28€

 

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