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Ricette tipiche regionali

Parrozzo
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10 Marzo 202310 Marzo 2023 webmaster

Il parrozzo è un dolce tipico abruzzese a base di mandorle e semolino, di forma semisferica e ricoperto interamente da una glassa di cioccolato fondente. La storia di questo dolce nasce nel 1920, quando il pasticcere Luigi d’Amico decise di ispirarsi ad una pagnotta rustica locale, il Pan Rozzo, per creare un nuovo dolce che dovesse essere tipico della zona e che Gabriele d’Annunzio decise di rinominare in Parrozzo e dedicargli un magrigale

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5 Marzo 20235 Marzo 2023 webmaster
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2 Marzo 20232 Marzo 2023 webmaster
Mostaccioli
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28 Febbraio 202328 Febbraio 2023 webmaster
Spaghetti all'assassina
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29 Gennaio 202329 Gennaio 2023 webmaster

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