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Anguilla alla griglia
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20 Agosto 202320 Agosto 2023 webmaster
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17 Agosto 202317 Agosto 2023 webmaster
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3 Agosto 20233 Agosto 2023 webmaster
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ContornoCucina Italiana

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29 Luglio 202329 Luglio 2023 webmaster
Paella
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16 Agosto 202316 Agosto 2023 webmaster
Melanzane a la Cordobesa (Berenjenas con miel)
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14 Maggio 202314 Maggio 2023 webmaster
Zucca mantovana
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15 Settembre 202315 Settembre 2023 webmaster
Aceto balsamico di Modena
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12 Giugno 202323 Agosto 2023 webmaster

Ricette tipiche regionali

Fettuccine ai funghi porcini
Cucina TipicaLazioPrimi piatti

Fettuccine ai Funghi Porcini

3 Settembre 20233 Settembre 2023 webmaster

Le Fettuccine ai funghi porcini sono un piatto tipico della regione laziale, molto diffuso ed amato. Infatti, questa ricetta, a base di fettuccine fatte a mano e di funghi porcini freschi è una delle ricette più presenti nei menu di tutti i ristoranti della regione. Il miglior periodo per apprezzare questo piatto è però il periodo che va da fine Agosto ai primi giorni di Novembre, quando vi è la disponibilità di funghi porcini freschi. Per il resto dell’anno comunque il piatto è ancora possibile, utilizzando però porcini congelati (mai secchi o in salamoia). Un piatto semplice e gustoso per gli amanti di questo fantastico fungo.

Crespelle alla fiorentina
Cucina TipicaPrimi piattiToscana

Crespelle alla Fiorentina

26 Agosto 202326 Agosto 2023 webmaster
Spaghetti alla carbonara di lago
Cucina TipicaLazioPrimi piatti

Spaghetti alla Carbonara di Lago

18 Agosto 202318 Agosto 2023 webmaster
umbricelli al ragù di lago
Cucina TipicaPrimi piattiUmbria

Umbricelli al Ragù di Lago

16 Agosto 202316 Agosto 2023 webmaster
Strozzapreti al ragù
Cucina TipicaEmilia RomagnaPrimi piatti

Strozzapreti al ragù

6 Agosto 20236 Agosto 2023 webmaster
Bigoli al ragù di cinghiale
Cucina TipicaPrimi piattiVeneto

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4 Agosto 20234 Agosto 2023 webmaster

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