Birrificio Lambrate – Quarantot 4/5 (2)

Birrificio Lambrate - Quarantot

Birrificio Lambrate – Quarantot

Stile: Double IPA

Alc. 8.0%

bicchiere pinta americanaPinta americana – Servire a 6-8°C

Birra in stile Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale.

Il suo nome deriva dall’espressione “fare un quarantotto”, cioè fare del disordine. E’ un modo di dire che si riferisce agli accadimenti storici del 1848, l’anno delle Cinque Giornate di Milano e in cui si verificò in tutta Europa un’alta concentrazione di moti popolari.

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