Fabbrica della Birra Perugia – ILA

Fabbrica della Birra Perugia - ILAFabbrica della Birra Perugia – ILA

ILA è una Scotch Ale che nasce dalla collaborazione con Samaroli, uno dei più importanti selezionatori di distillati del mondo. L’affinamento in barili usati nella produzione di whisky, provenienti da alcune delle migliori distillerie di Scozia, rende questa birra incredibilmente complessa. I profumi spaziano dal caramello alla frutta secca e sono attraversati da raffinati cenni iodati, marini, lievemente torbati. Il gusto è avvolgente e profondo, caldo e deciso, di interminabile persistenza.

La Fabbrica della Birra Perugia fondata nel 1875 è uno dei primi birrifici sorti in Italia. Opera di Ferdinando Sanvico, arrivato giovanissimo in città dalla Lombardia.

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