Theresianer – Bock 5/5 (1)

Theresianer-Bock

Theresianer – Bock

Stile: Bock

Alc. 6.5%

Coppa – Servire a 9-11°C

Una Bock che segue perfettamente lo stile tedesco che le dà il nome. Birra a bassa fermentazione, ambrata carica, densa con un marcato carattere maltato. Particolareggiata dall’intensità del suo profumo con forte note di malto. Schiuma compatta, fine e persistente. Al gusto risulta decisa e moderatamente frizzante con un forte corpo e lasciando alla fine quel non-so-che di delicatamente amaro. Gli aromi sono morbidi e tostati.

La Theresianer – Antica Birreria di Trieste ha sede a Nervesa della Battaglia in provincia di Treviso.  Il suo nome è quello di una rinomata birreria inaugurata nel “Borgo Teresiano” di questa città nel 1766, quando l’Imperatrice Maria Teresa d’Austria la trasformò da piccolo borgo di pescatori nel più importante emporio marittimo dell’Impero asburgico. Nata dalla capacità imprenditoriale di Martino Zanetti, guidata dalla preziosa sapienza dei migliori mastri birrai, dal 2000 la Fabbrica di Birra Theresianer garantisce la miglior tradizione mitteleuropea di alta qualità nel bere.

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