Turbacci – Weiss

Turbacci weisseTurbacci – Weiss

La Weiss è una birra di frumento, con gradazione alcolica 4.6%. E’ caratterizzata nell’olfatto da una netta ma controllata banana matura, seguita da lievi fragranze di chiodi di garofano. Di colore biondo chiaro opalescente. Al palato risulta fresca con dolci note fruttate e livissima presenza di punte acidule, con un retrogusto amarognolo appena accennato.

Si sposa bene con pesce in bianco, olio, limone e maionese, frittata alle erbe aromatiche. Si esalta con verdure fritte in pastella.

Il birrificio Turbacci nasce nel 1995 con l’avvio della produzione presso il Brew Pub di Mentana.

Dai il tuo voto

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.