Crocchette di mortadella e pistacchi 5/5 (1)

Dei fritti sfiziosi sono la preparazione ottimale per qualsiasi aperitivo o anche per un antipasto. Una mia ideazione è stata quella di trasformare i classici cubetti di mortadella ed i pistacchi, spesso protagonisti degli aperitivi, in un’unica portata: le crocchette di mortadella e pistacchi.

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Rotolo alla Nutella 5/5 (2)

Il rotolo alla nutella è solo una delle moltissime preparazione che si possono fare con la pasta biscotto. Questo particolare tipo di pasta è adatto per essere arrotolato e farcito con moltissime creme, tra cui non poteva mancare la nutella, amata da tutti. Un dolcetto semplice, ottimo da preparare a casa e gustare a merenda.

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Tagliatelle con la coda di rospo

Il pesce è ottimo per condire la pasta, uno tra i più prelibati è la coda di rospo, che è in grado di dare ai sughi un sapore davvero particolare, ottimo per condire la pasta, in particolar modo le tagliatelle con la coda di rospo

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Gnocchi con crema di zucca e guanciale 5/5 (1)

La zucca è un ortaggio che si presta a mille preparazioni. Si può ottenere una crema deliziosa con cui condire dei primi piatti. Ottimo quindi l’abbinamento degli gnocchi con crema di zucca e guanciale. Un primo piatto di classe ma allo stesso tempo saporito.

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Bruschetta con mortadella, taleggio e miele 5/5 (1)

Tutti conosciamo ed apprezziamo le bruschette al pomodoro o quella semplice con aglio e olio. Tuttavia si possono preparare le bruschette con tutto quello che la fantasia ci suggerisce, e facendo dei particolari abbinamenti si ottengono delle soluzioni ottime. Per esempio la bruschetta con mortadella, taleggio e miele, una vera leccornia per buongustai.

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Ciambellone con gocce di cioccolato 5/5 (1)

Il ciambellone è forse il dolce più semplice e amato dagli italiani. Perfetto per colazione, si taglia a fette e si gusta con il latte la mattina. Una versione leggermente arricchita rispetta a quella classica è quella del Ciambellone con gocce di cioccolato, ottima anche per le merende.

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Ciambellone al cocco 5/5 (1)

Il ciambellone è forse il dolce più semplice e amato dagli italiani. Perfetto per colazione, si taglia a fette e si gusta con il latte la mattina. Una versione per gli amanti del cocco è quella del Ciambellone al Cocco, ottimo anche per le merende.

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Ciambellone al Cacao 5/5 (1)

Il ciambellone è forse il dolce più semplice e amato dagli italiani. Perfetto per colazione, si taglia a fette e si gusta con il latte la mattina. Una versione per gli amanti del cioccolato è quella del Ciambellone al Cacao, ottimo anche per le merende.

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Ciambellone Variegato al Cacao 5/5 (1)

Il ciambellone è forse il dolce più semplice e amato dagli italiani. Perfetto per colazione, si taglia a fette e si gusta con il latte la mattina. La versione più famosa è quella del Ciambellone Variegato al Cacao, quella che ci preparava sempre la nostra nonna. Eccovi qui la ricetta.

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Crocchette di Zucca e Ricotta 5/5 (1)

Piccole e deliziose sono le crocchette di zucca e ricotta. Una ricetta nuova ideata dal nostro grande Cuoco Goffredo. queste piccole polpettine fritte di polpa di zucca e ricotta sono ottime da consumare come antipasto o come finger food per un aperitivo.

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