Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

Cucina Italiana

5/5 (2) ">Crostata di cioccolato alla ricotta m
Cucina Italiana Dolce 

Crostata di cioccolato alla ricotta 5/5 (2)

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Amiamo tutti le crostate, sono semplici da preparare a casa, si conservano per vari giorni e soprattutto sono ottime in qualsiasi momento della giornata. Si possono preparare con la marmellata o con la ricotta, ma oggi vi proponiamo una crostata ancora più golosa, la crostata di cioccolata alla ricotta, ottenuta da pasta frolla al cacao farcita da tenera ricotta e chicchi di cioccolato.

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5/5 (1) ">Gnocchetti asparagi e gorgonzola
Cucina Italiana Primi piatti 

Gnocchetti con asparagi e gorgonzola 5/5 (1)

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Questi teneri gnocchetti sono un primo perfetto da abbinare a condimenti cremosi e saporiti come asparagi e pomodorini insieme ad una crema di gorgonzola. Un primo piatto ricco, di bell’effetto e soprattutto gustoso: gli gnocchetti con asparagi e gorgonzola.

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5/5 (2) ">Patate lardellate m
Contorno Cucina Italiana 

Patate lardellate 5/5 (2)

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Le patate lardellate arrosto sono davvero sfiziose e saporite. Si preferiscono le patate novelle o comunque di piccole dimensioni che poi vengono avvolte da una fetta di pancetta (anche affumicata). Durante la cottura la pancetta rilascia il suo sapore che viene completamente assorbito dalla patata.

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">Pasta con calamari e broccoli
Cucina Italiana Primi piatti 

Pasta con Calamari e Broccoli

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La pasta con calamari e broccoli è il perfetto esempio di un buon abbinamento tra pesce e verdure. Gustosa, saporita e leggera, questa ricetta non richiede molto tempo di preparazione ed è un ottimo modo per gustare un primo piatto in perfetta leggerezza.

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5/5 (1) ">Rustici a Ventaglio di pasta sfoglia m
Antipasto Cucina Italiana 

Rustici a Ventaglio di pasta sfoglia 5/5 (1)

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I rustici di pasta sfoglia sono buonissimi come aperitivo o per spuntini. Facili da preparare, si possono realizzare in tantissime forme, e farcire con numerosi altri ingredienti. I rustici a ventaglio ripieni di pancetta sono uno di questi esempi.

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">Patate e broccoli al forno m
Contorno Cucina Italiana 

Patate e Broccoli al forno

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Per chi ama le verdure, oltre che in padella o lesse, vi è come valida alternativa la cottura al forno. Sfoglie di patate alternate a broccoli e strati di besciamella, possono rappresentare un’ottima portata, gustosa e sfiziosa. Ecco le patate e broccoli al forno. A chi piace il formaggio, può arricchire la portata con uno strato di formaggio fuso e del formaggio grattugiato.

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5/5 (2) ">Sfogliatine di mele m
Cucina Italiana Dolce 

Sfogliatine di Mele 5/5 (2)

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Siamo tutti un po’ golosi di dolci, specialmente per merenda, ma prepararli a volte può essere lungo e laborioso. Oggi con la pasta sfoglia, facilmente reperibile in tutti i supermercati, si possono preparare tante meraviglie dolci e salate in pochi minuti. Una tra queste sono le sfogliatine di mele. Vediamo insieme la ricetta.

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