Fagiolo di Cuneo 5/5 (1)

Il Fagiolo di Cuneo è coltivato in diverse varietà tra cui il Billò, caratterizzato da un bellissimo colore colore viola e rosa, il Borlotto che ha striature rosa-rosse su sfondo di color crema, ed infine le due varietà completamente bianche di Spagna Bianco e Bianco di Bagnasco. 

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/prodotti-tipici/fagiolo-di-cuneo/">Leggi il seguito

Gorgonzola

Il gorgonzola è il formaggio erborinato più conosciuto e consumato in Italia. Formaggio totalmente vaccino, è un formaggio che può essere sia morbido e giovane, con un sapore dolce, che più stagionato con una erborinatura forte ed estesa che rende il formaggio leggermente piccante e con un aroma molto forte.

" href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/prodotti-tipici/gorgonzola/">Leggi il seguito

Salsiccia di Bra 5/5 (1)

La salsiccia di Bra è un prodotto tipico del Piemonte e la sua grande particolarità risiede nel fatto che la sua parte magra è costituita esclusivamente da carne bovina. Prodotta a Bra, nasce dalla tradizione ebraica che impediva di poter utilizzare le carni di maiale.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/prodotti-tipici/salsiccia-di-bra/">Leggi il seguito