Casatella Trevigiana
La casatella trevigiana è un formaggio tipico del Veneto. Formaggio fresco, è amato soprattutto per quel suo sapore dolce ed aroma lieve tipico del latte, con alcune note acidule. La casatella, una volta veniva chiamata formajela e alcuni documenti testimoniano la sua esistenza e produzione già nel XVII secolo.
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