Trentino – Alto Adige

Paulaner Stuben Trentino Alto Adige Via Argentieri, 16 – Bolzano+39 0471 980407 Le Paulaner Stuben è una delle birrerie e

La birreria Forsterbräu situata nel cuore del centro storico di Trento, è anche un ottimo ristorante dove poter gustare moltissime ricette tipiche della tradizione trentina, accompagnate sempre da degli ottimi boccali spumosi di birra Forster. Questo locale è ottimo per chi ama le tradizioni, dato che dal 1906 è un luogo di ritrovo per stare insieme e per poter ritrovare i sapori genuini della gastronomia locale. Canederli, Strangolapreti, Risotto alle mele, e tantissime altre specialità, le potrai trovare in questo locale.

Il Ristorante Antica Trattoria Due Mori si trova nel centro storico di Trento a poca distanza dal Castello del Buonconsiglio. Per chi ama le tradizioni e la cucina tipica trentina non può certo esimersi da visitare questo ristorante, uno dei più antichi della città, dato che risale alla seconda metà del Quattrocento. Nel 1988, dopo lavori di ristrutturazione, il locale è ritornato in vita grazie a Fabio Dalpalù, la moglie Lucia ed i figli, che lo gestiscono con grande cura verso i clienti, proponendo nel loro menù le ricette più sfiziose e le specialità tipiche della cucina locale.

Dopo una bella passeggiata intorno al lago di Molveno si può giungere nella Baita Fortini di Napoleone per il pranzo. Il locale è facilmente raggiungibile a piedi o tramite una strada accessibile e cementata. Si mangia veramente bene, piatti tipici trentini ben preparati… Personale gentile e simpatico, possibilità di prendere il sole. Buon rapporto qualità prezzo.

La trattoria Cavallino Bianco è la più antica trattoria tradizionale esistente a Bolzano. Dall’anno 1957 è gestita dalla famiglia Anrather.