Sangria

Durata 10 min 
Difficoltà   Facile
Origine Cina

Si sta avvicinando l’estate, e non c’è niente di più invitante di una brocca di sangria fresca. La preparazione di questa bevanda è molto semplice, e può fare la differenza durante un aperitivo o servita insieme ad un antipasto.

La sangria è una bevanda tipica della Spagna e deve il suo nome proprio alla sua colorazione rosso cupo a ricordare un po’ il sangue (sangre).

Ingredienti

Dosi per 4 persone:

• 1.5 litri di Lambrusco
• 1 Arancia
• 1 Mela Verde
• 1 Mela Rossa
• 1 cucchiaio di Cannella

Preparazione

Tagliate la mela verde e la mela rossa a cubetti lasciando la buccia.

Tagliate l’arancia a fette con tutta la buccia

Frullate le stecche di cannella per ottenere una polvere più profumata. Setacciate la polvere appena macinata per elimiare eventuali residui legnosi non ancora macinati.

Mettete tutta la frutta tagliata e la polvere di cannella all’interno di una brocca. Aggiungete tutto il lambrusco e agitate il tutto.

Mettete in frigo e bevete almeno 4 ore dopo. Servite fredda.