Le ricette con la frutta
Frutta
La frutta è molto utilizzata in cucina, in particolar modo per la preparazione di dolci, di liquori e di marmellate. Tutti amano anche la macedonia, a base di sola frutta fresca. Comunque viene utilizzata anche per altre preparazioni sfruttando la sua dolcezza, a volte in opposizione all’agro di un altro ingrediente, per dare un effetto agrodolce.
