Mela Fujion

Mela Fujion

Mela Fujion

La fujion è una nuova varietà di mela, frutto della ricerca italiana sotto brevetto Civ (Consorzio Italiano Vivaisti). La possiamo trovare sul mercato già dal 2015. Questa tipologia di mela è nata dall’incrocio tra la Fuji e una cultivar resistente alla ticchiolatura, una malattia delle piante causata da un fungo. Lo scopo di questo incrocio è stato proprio quello di poter coltivare un frutto adatto al mercato riducendo enormemente l’uso di fungicidi, ottenendo così un prodotto più sano. La fujion si può riconoscere dalla sua forma rotonda allungata e dalla particolare buccia rossa (più rossa rispetto alle Fuji) e con delle striature chiare. Il suo gusto è più dolce rispetto alla Fuji, inoltre questa particolare varietà presenta una polpa più croccante e meno acidula.

Mela Fujion
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