Ricette con i mirtilli

Mirtillo

Il mirtillo non è altro che la bacca della pianta Vaccinium myrtillus, una pianta originaria del continente eurasiatico. La bacca di color blu scuro, ha piccole dimensioni (circa 8 mm), risulta succosa e con alcuni semi all’interno.

Stagionalità

Estate – autunno

Valori nutritivi dei mirtilli (100g)

Calorie56
Acqua85%
Proteine0.7g
Grassi0.4g
Zuccheri14g
Fibre2.3g

I mirtilli sono ricchi di vitamina C e di potassio e sodio.

Proprietà dei mirtilli

I mirtilli hanno proprietà:

  • astringenti
  • antidiarroici
  • antisettici

inoltre sembrerebbero risultare particolarmente efficaci contro le infezioni delle vie urinarie.

Ricette con i mirtilli

Al momento attuale non sono presenti ricette con i mirtilli.

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