Ricette con il limone

limone

Limone

Il Limone è forse, insieme all’arancio uno degli agrumi più noti e consumati nel mondo. Da studi genetici effettuati, il limone risulterebbe essere un antico ibrido creato combinando il pomelo con il cedro. Le origini di questo agrume sono infatti molto antiche e vengono fatte risalire in estremo oriente. Alcune pitture e raffigurazioni farebbero pensare che questo agrume fosse già noto agli antichi romani, anche se documentazione certa si ha solo con gli Arabi, che lo diffusero nel sud Europa (Sicilia e Spagna).

Stagionalità: tutto l’anno

Valori nutritivi del limone (100g)

Calorie 29
Acqua87%
Proteine1g
Grassi0.3g
Zuccheri9.3g
Fibre2.1g

Il limone è un frutto ricco di Vitamina C, ma è una fonte naturale di acido folico e di potassio.

Proprietà del limone

  • antisettico
  • antiscorbutico
  • vermifugo
  • antireumatico
  • diuretico
  • ricostituente

Ricette con il limone

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