Ricette con il pompelmo rosa

pompelmo rosa

Pompelmo rosa

Il pompelmo rosa deriva da una mutazione spontanea del pompelmo giallo osservata in Texas nel 1929. Questo frutto è stato poi ibridizzato con l’arancio moro in modo da ottenere un agrume sempre più colorato e dolce. Anche la buccia si sta via via assottigliando in modo da favorire la succosità all’interno. Per ora il pompelmo rosa è ancora considerato una varietà di pompelmo ma presto verrà considerata una nuova specie a parte.

Valori nutritivi del pompelmo rosa (100g)

Calorie 37
Acqua89%
Proteine0.7g
Grassi
Zuccheri9.6g
Fibre

Il pompelmo rosa è un frutto ricco di Vitamina C e di potassio.

Proprietà del pompelmo rosa

  • aperitive
  • stomachiche
  • digestive

Ricette con il pompelmo rosa

 

 

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