Ricette con le more

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La mora è il frutto di un rovo che cresce spontanei nei campi e nei boschi di tutto il territorio italiano. Appartiene alla stessa famiglia delle fragole e dei lamponi. Questa pianta spinosa produce dei delicati fiori bianchi o rosa da cui poi si generano i frutti neri composti da grappoli di bacche rosse che via via maturando diventano nere.

Stagionalità

Estate – autunno

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Valori nutritivi delle more (100g)

Calorie51
Acqua86%
Proteine0.7g
Grassi0.4g
Zuccheri13g
Fibre4.6g

Le more sono ricche di vitamina C e di potassio, inoltre forniscono una buona quantità di rame e magnesio.

Proprietà delle more

Le more hanno proprietà:

  • depurativa
  • astringente

Ricette con le more

 

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