Pera Decana del Comizio

pera decana del comizio

Origine: Emilia Romagna

La Pera Decana del Comizio è un’antica varietà di pere che ha avuto origine nell’800 ad Angers in Francia. Il suo nome deriva dal frutteto in cui è apparsa la prima volta, che fu proprietà del Comizio Orticolo di Maine-et-Loire.

La Decana è una pera da una forma molto tondeggiante, con una buccia di color verde con piccole macchie brune, e che nella parte esposta dal sole assume una volorazione rossastra.

La Decana è una delle varietà di pere più pregiate: la polpa è molto fine, che a perfetta maturazione risulta succosa, dolce e molto profumata.

Uno dei difetti di questo frutto è che risulta molto sensibile al maneggiamento e quindi tende facilmente ad ammaccarsi. Motivo per cui queste pere vengono poste in vendite avvolte singolarmente nella carta e con il picciolo chiuso da cera rossa.

Inoltre questa varietà è poco produttiva. Queste caratteristiche hanno limitato la diffusione di questa tipologia di pera. In Italia le coltivazioni sono concentrate in Emilia Romagna e nel mantovano dove queste pere sono tutelate con il marchio IGP.

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