agrumi

Frutta e Ortaggi

Kumquat

16 Giugno 201916 Giugno 2019 webmaster agrumi

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Frutta e Ortaggi

Ricette con il pompelmo rosa

10 Gennaio 201822 Marzo 2019 webmaster agrumi, frutta, pompelmo

Il pompelmo rosa deriva da una mutazione spontanea del pompelmo giallo osservata in Texas nel 1929. Questo frutto è stato poi ibridizzato con l’arancio moro in modo da ottenere un agrume sempre più colorato e dolce.

Frutta e Ortaggi

Ricette con il lime

10 Gennaio 201815 Aprile 2019 webmaster agrumi, frutta, lime

Il lime è un agrume di colore verde che cresce da un albero chiamato limetta, un arbusto spinoso che raggiunge anche i 5 metri di altezza. L’agrume viene utilizzato in modo particolare per il suo succo, dotato di un aroma particolare.

Frutta e Ortaggi

Ricette con le arance 5/5 (1)

8 Gennaio 201827 Gennaio 2018 webmaster agrumi, arance, arancia, frutta, ricette

Arancia (citrus sinensis) L’arancia è il frutto dell’albero di arancio. Antico ibrido ottenuto incrociando il pomelo con il mandarino,

Frutta e Ortaggi

Agrumi

27 Novembre 20171 Gennaio 2019 webmaster agrumi, arancio, bergamotto, chinotto, lime, limone, mandarino, pompelmo

Gli agrumi hanno da sempre esercitato un notevole fascino sugli esseri umani. Frutti amati per il loro gusto, per i loro colori sgargianti ma soprattutto per gli aromi contenuti nelle loro bucce. Infatti gli agrumi sono da sempre utilizzati sia per la profumeria, per la preparazione dolciaria e per la produzione di liquori. Inoltre la loro ricchezza di vitamine e di sostanze nutritive, il loro basso tenuto calorico, rende gli agrumi un perfetto componente di una dieta ricca e sana.

Prodotti tipici Puglia

Clementine del Golfo di Taranto

28 Giugno 201721 Agosto 2017 webmaster agrumi, clementine, IGP, puglia

Le clementine del Golfo di Taranto sono un prodotto tipico della Puglia con denominazione IGP, marchio guadagnato nel 1992. Le clementine sono dei mandarini molto dolci e con la forma schiacciata ai poli. Una delle caratteristiche che la rendono preferibile rispetto al mandarino, oltre alla dolcezza è che sono in gran parte senze semi.

Calabria Prodotti tipici

Clementine di Calabria

28 Aprile 201721 Agosto 2017 webmaster agrumi, calabria, clementine, frutta

Le clementine sono un incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino, sono un prodotto tipico della Calabria. l loro nome e origine si fa risalire a Padre Clement Rodier a Misserghin in Algeria