Pollo alle mandorle 4/5 (3)

Una delle prerogative della cucina cinese è la velocità con la quale si può preparare un invitante, gustoso e nutriente piatto. Una di queste ricette è il pollo alle mandorle. La rapidità di esecuzione è da attribuire all’utilizzo del wok, permettendo la cottura di carne o pollo, tagliati a striscioline in pochi minuti

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Crema catalana 5/5 (1)

La crema catalana è un famoso dessert molto apprezzato in Italia ma di origine spagnole. Crema tipica della Catalonia la regione al confine con la Francia, di cui ne contende anche le origini, lì chiamata creme brulée .

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Gelu ri muluni ( Sorbetto di anguria ) 5/5 (2)

Il gelu ri muluni, o gelo di anguria, è un freschissimo dessert tipico della Sicilia. Fatto essenzialmente di succo di anguria gelata aromatizzata ai fiori di gelsomino e cannella è una vera e propria leccornia, soprattutto se consumato sotto il sole rovente di una calda giornata estiva.

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