Barbabietole in agrodolce 4/5 (1)

Colorate, dolci e nutrienti, le barbabietole in agrodolce possono essere servite al posto di una insalata. Presenti nei mesi invernali, permettono di poter mangiare della verdura fresca ricca di minerali e vitamine compensando nella dieta quotidiana gli ortaggi estivi non presenti.

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Tris di canederli 5/5 (2)

I Canederli, o Knödel, sono un piatto tipico del Trentino Alto Adige. I canederli sono degli gnocchi di pane insaporiti generalmente con lo speck, ma hanno la prerogativa di poter esser preparati in moltissime varianti. In questa ricetta vi è la combinazione di tre varianti diverse

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