Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

bianchi

5/5 (1) ">fagioli bianchi di rotonda
Basilicata Prodotti tipici 

Fagioli Bianchi di Rotonda 5/5 (1)

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I fagioli bianchi di Rotonda sono un prodotto tipico della Basilicata. Le caratteristiche peculiari di questo fagiolo rispetto agli altri fagioli, è innanzitutto il suo alto contenuto proteico, che raggiunge anche percentuali del 27% sulla sostanza secca.

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4/5 (1) ">fagiolo cannellino di atina
Lazio Prodotti tipici 

Fagiolo Cannellino di Atina 4/5 (1)

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Il Fagiolo Cannellino di Atina è il prodotto ottenuto dalla coltivazione della pianta di Phaseulus vulgaris L. Sono fagioli di forma reniforme, leggermente ellittico e schiacciato e a differenza degli altri fagioli, non necessita di essere messo a bagno prima della cottura.

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