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calabria

guanciale calabrese
Calabria Prodotti tipici 

Guanciale calabrese 5/5 (1)

22 Ottobre 201719 Febbraio 2023 webmaster calabria, guanciale, maiale, peperoncino, salume

  Guanciale calabrese Origine: Calabria Il guanciale calabrese, viene anche chiamato Buccularu o Vuccularo, ed è un prodotto tipico molto

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salsiccia calabrese
Calabria Prodotti tipici 

Salsiccia calabrese

12 Giugno 201719 Febbraio 2023 webmaster calabria, maiale, peperoncino, piccante, salsiccia, salume, suino

La salsiccia calabrese, o salsiccia di Calabria è un prodotto DOP.  Prodotto in tutta la regione, si utilizza per la sua preparazione la carne di suini (esclusi verri e scrofe) allevati in Calabria.

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limone di rocca imperiale igp
Calabria Prodotti tipici 

Limoni di Rocca Imperiale 5/5 (1)

28 Aprile 201719 Febbraio 2023 webmaster agrume, calabria, limone

Il limone di Rocca Imperiale è un prodotto tipico della Calabria. Nato dalla mutazione spontanea del Limone Femminello Comune (o rifiorente), chiamato così per le sue numerose fioriture durante l’anno (almeno 4 volte). Frutto di antica coltivazione,

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Clementine
Calabria Prodotti tipici 

Clementine di Calabria

28 Aprile 20172 Marzo 2023 webmaster agrumi, calabria, clementine, frutta

Le clementine sono un incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino, sono un prodotto tipico della Calabria. l loro nome e origine si fa risalire a Padre Clement Rodier a Misserghin in Algeria

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Caciocavallo Silano
Calabria Prodotti tipici 

Caciocavallo silano

13 Aprile 201719 Febbraio 2023 webmaster caciocavallo, calabria, formaggio

Caciocavallo Silano Origine: Calabria Il caciocavallo silano è un formaggio tipico della Calabria. Il caciocavallo è un formaggio semiduro a

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capocollo calabrese
Calabria Prodotti tipici 

Capocollo calabrese

13 Aprile 201719 Febbraio 2023 webmaster calabria, capocollo

Il capocollo calabrese è un insaccato che ha saputo guadagnare il marchio DOP grazie alle sue qualità organolettiche. Prodotto nell’intero territorio regionale, questo capocollo viene preparato da carne suina allevata in Calabria.

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La Pentola d'Oro Tropea
Calabria Ristorante 

La Pentola d’Oro – Tropea 4.75/5 (4)

17 Ottobre 201630 Luglio 2019 webmaster 1 commento calabria, ristorante

La trattoria La Pentola d’Oro si trova in una vietta incantevole, totalmente immersa nell’atmosfera del centro storico di Tropea. In questo locale molto caratteristico potrai trovare molti piatti tipici della cucina locale, dove i piatti sono preparati con cura e passione.

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Soppressata calabrese
Calabria Prodotti tipici 

Soppressata calabrese 4.75/5 (4)

3 Giugno 201619 Febbraio 2023 webmaster calabria, maiale, salume, soppressata

La Soppressata di Calabria è un insaccato fatto con carne di maiale tagliata a pezzi con speziature di pepe, semi di finocchio, sale e peperoncino, da cui si ottiene quella tipica colorazione rossa.

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