Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

cannella

5/5 (1) ">Crumble di mirtilli
Cucina straniera Dolce 

Crumble di mirtilli 5/5 (1)

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Il crumble di mirtilli è solo una delle infinità di variazioni sul tema della particolare preparazione inglese. Infatti i crumble possono essere salati o dolci, utilizzando creme o frutta, e anche la pasta frolla sbriciolata sopra viene spesso composta utilizzando frutta secca e fiocchi di avena, farina di cocco o persino biscotti. Qualunque sia la varietà rimane sempre un dolce facile da preparare e soprattutto sfizioso e gustoso.

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5/5 (1) ">crumble di ciliegie
Cucina straniera Dolce 

Crumble di ciliegie 5/5 (1)

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Il crumble di ciliegie è solo una delle infinità di variazioni sul tema della particolare preparazione inglese. Infatti i crumble possono essere salati o dolci, utilizzando creme o frutta, e anche la pasta frolla sbriciolata sopra viene spesso composta utilizzando frutta secca e fiocchi di avena, farina di cocco o persino biscotti. Qualunque sia la varietà rimane sempre un dolce facile da preparare e soprattutto sfizioso e gustoso.

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5/5 (2) ">Torta di pane (bread pudding)
Cucina straniera Dolce 

Torta di Pane (Bread Pudding) 5/5 (2)

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La torta di pane è un dolce di origine inglese (Bread Pudding), ma diffuso anche in Italia grazie all’idea di fondo….trasformare il pane avanzato dei giorni precedenti in un dolce gustoso. Infatti il pane, una volta ammollato, viene utilizzato come base della torta al posto della farina. Inoltre la preparazione, data la sua origine popolare, è molto semplice e non impegnativa…ma i risultati sono ottimi. Da gustare a colazione o a merenda.

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5/5 (2) ">Torta all'uva nera
Cucina Italiana Dolce 

Torta all’Uva nera 5/5 (2)

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Arriva l’autunno e l’uva arricchisce le nostre tavole. Perché non farne un dolce? Ottima quella nera, ad acini piccoli, dolce e saporita. Ecco qua una ricetta semplice e veloce per preparare un’ottima torta all’uva nera

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5/5 (3) ">Crostata noci e caramello m
Cucina Italiana Dolce 

Crostata di noci e caramello 5/5 (3)

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La crostata di noci e caramello è un dolce adatto a tutti quelli che amano le noci (e la frutta secca in generale). La crema di caramello poi, rende la crostata ottima anche per chi non ama i gusti troppo dolci.

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4.67/5 (3) ">Gnocchi alla veneta
Cucina Tipica Primi piatti Veneto 

Gnocchi alla Veneta 4.67/5 (3)

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Gli gnocchi alla veneta sono un piatto tradizionale di origini medievale diffuso in tutto l’entroterra. I condimenti sono infatti rimasti ad una cucina rinascimentale in cui i contrasti dolce e salato erano molto più consueti rispetto ai piatti moderni. La cannella e la noce moscata si mischiano con il formaggio grattugiato per insaporire dei teneri e soffici gnocchi di patate.

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5/5 (1) ">pesche al vino rosso
Cucina Italiana Dolce 

Pesche al Vino Rosso 5/5 (1)

Fabio Nelli , ,

La frutta fresca  in estate è sempre presente sulle nostre tavole in grande abbondanza, e come sempre ne avanza moltissima. Ecco una buona idea per utilizzare le pesche. Le pesche al vino rosso sono un ottimo modo per chiudere con dolcezza un pasto. Il loro sapore e la loro dolcezza si sposa benissimo con il forte sapore del vino rosso, un connubio perfetto per una semplice ricetta.

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4.33/5 (6) ">pandolce genovese
Cucina Tipica Dolce Liguria 

Pandolce genovese 4.33/5 (6)

Fabio Nelli , , , , , , , , ,

Il pandolce genovese è il dolcetto tipico della tradizione ligure, da consumare a fine pasto, insieme ad un bicchiere di passito, magari uno Sciacchetrà. Questo pandolce viene arricchito da pinoli, uva passa e frutta candita, ingredienti tipici di molti dolcetti che risalgono al medioevo. La tradizione vuole però che i canditi in questione siano solo  di zucca candita tagliata a pezzi.

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