cannella

Torta di Pane (Bread Pudding) 5/5 (2)

6 Marzo 20206 Marzo 2020 webmaster arancia, burro, cannella, latte, limone, noce moscata, pane, pane ammollato, uvetta

La torta di pane è un dolce di origine inglese (Bread Pudding), ma diffuso anche in Italia grazie all’idea di fondo….trasformare il pane avanzato dei giorni precedenti in un dolce gustoso. Infatti il pane, una volta ammollato, viene utilizzato come base della torta al posto della farina. Inoltre la preparazione, data la sua origine popolare, è molto semplice e non impegnativa…ma i risultati sono ottimi. Da gustare a colazione o a merenda.

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Cucina Italiana Dolce

Vin brulè 5/5 (2)

3 Gennaio 20203 Gennaio 2020 webmaster arancia, cannella, chiodi di garofano, vino rosso

Il vin brulè, letteralmente “vino bruciato”, è una calda bevanda a base di vino rosso aromatizzato da spezie e agrumi. Si è soliti prepararlo nei freddi pomeriggi invernali, per riscaldarsi magari dopo una passeggiata all’aperto

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Cucina Italiana Dolce

Torta all’Uva nera 5/5 (2)

10 Novembre 201910 Novembre 2019 webmaster burro, cannella, farina, lievito per dolci, uova, uva, yogurt, Zucchero

Arriva l’autunno e l’uva arricchisce le nostre tavole. Perché non farne un dolce? Ottima quella nera, ad acini piccoli, dolce e saporita. Ecco qua una ricetta semplice e veloce per preparare un’ottima torta all’uva nera

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Cucina straniera Dolce

Baklava 5/5 (2)

7 Ottobre 20197 Ottobre 2019 webmaster burro, cannella, mandorle, miele, pasta fillo, Zucchero

I baklava sono dei dolcetti al miele e frutta secca di antica origine ottomana. Oggi sono praticamente diffusi in tutto il mediterraneo orientale e nella penisola balcanica. Chiunque li abbia assaggiati sa che sono una vera e propria delizia.

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Cucina Italiana Dolce

Crostata di noci e caramello 5/5 (3)

21 Luglio 201921 Luglio 2019 webmaster burro, cannella, farina, miele, noci, panna, pasta frolla, Zucchero

La crostata di noci e caramello è un dolce adatto a tutti quelli che amano le noci (e la frutta secca in generale). La crema di caramello poi, rende la crostata ottima anche per chi non ama i gusti troppo dolci.

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Cucina Tipica Primi piatti Veneto

Gnocchi alla Veneta 4.67/5 (3)

21 Giugno 201920 Dicembre 2019 webmaster cannella, farina, noce moscata, patate, salvia, Zucchero

Gli gnocchi alla veneta sono un piatto tradizionale di origini medievale diffuso in tutto l’entroterra. I condimenti sono infatti rimasti ad una cucina rinascimentale in cui i contrasti dolce e salato erano molto più consueti rispetto ai piatti moderni. La cannella e la noce moscata si mischiano con il formaggio grattugiato per insaporire dei teneri e soffici gnocchi di patate.

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Cucina Italiana Dolce

Pesche al Vino Rosso 5/5 (1)

12 Settembre 201813 Settembre 2018 Fabio Nelli cannella, pesche, vino

La frutta fresca in estate è sempre presente sulle nostre tavole in grande abbondanza, e come sempre ne avanza moltissima. Ecco una buona idea per utilizzare le pesche. Le pesche al vino rosso sono un ottimo modo per chiudere con dolcezza un pasto. Il loro sapore e la loro dolcezza si sposa benissimo con il forte sapore del vino rosso, un connubio perfetto per una semplice ricetta.

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Cucina Tipica Dolce Liguria

Pandolce genovese 4.33/5 (6)

18 Giugno 201815 Luglio 2018 Fabio Nelli burro, canditi di zucca, cannella, farina, marsala, pinoli, semi di anice, uova, uvetta, Zucchero

Il pandolce genovese è il dolcetto tipico della tradizione ligure, da consumare a fine pasto, insieme ad un bicchiere di passito, magari uno Sciacchetrà. Questo pandolce viene arricchito da pinoli, uva passa e frutta candita, ingredienti tipici di molti dolcetti che risalgono al medioevo. La tradizione vuole però che i canditi in questione siano solo di zucca candita tagliata a pezzi.

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Cucina Tipica Primi piatti Veneto

Risotto all’isolana 5/5 (2)

23 Dicembre 201717 Ottobre 2019 webmaster cannella, grana padano, lombata di maiale, riso, vitello

Il risotto all’isolana è una ricetta tipica del Veneto. Risotto di carne a base di vitello e maiale tagliato a piccoli pezzettini è un piatto di antiche tradizioni che ancora oggi viene preparato nel veronese.

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Campania Cucina Tipica Dolce

Pastiera napoletana 4.86/5 (14)

23 Aprile 201716 Luglio 2018 Fabio Nelli canditi, cannella, farina, fiori d'arancio, latte, ricotta, sugna, uova, vaniglia, Zucchero

La pastiera napoletana è un tipico dolce della Campania. Da secoli la preparazione di questa torta gioca un ruolo fondamentale nella cucina napoletana durante la festività della Pasqua

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1		Cupcakes americani 5/5 (38)
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3		Felafel o Polpette di lenticchie 5/5 (21)
4		Profiteroles 5/5 (13)
5		Quiche Lorraine 5/5 (10)