Involtini di manzo al latte 5/5 (2)

Gli involtini di manzo al latte possono essere un’ottima idea per un secondo piatto buono e sfizioso. Piccoli involtini di carne di manzo, sono farciti da un ricco ripieno con formaggio, un impasto di mollica di pane e salvia, ed una fetta di capocollo. Poi mentre si rosolano si fanno cuocere con del latte, lasciando alla fine un sughetto saporito e cremoso con cui condirli. Naturalmente, andranno via via dal piatto per la felicità di tutti i commensali.

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