Vellutata al cavolfiore con guanciale croccante 5/5 (1)

La vellutata al cavolfiore con guanciale croccante è un piatto fine, delicato e di ottimo sapore. Cucchiaiata dopo cucchiaiata vi farete avvolgere dal suo sapore, morbida e soffice al palato con il contrasto del guanciale croccante…sarà un successo a tavola.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/vellutata-al-cavolfiore-con-guanciale-croccante/">Leggi tutto

Ricette con il cavolfiore

Il cavolfiore è un’infiorescenza di una varietà del cavolo che si sviluppa come una “testa” formata da numerose infiorescenze bianche che vengono raccolte prima della loro piena maturazione. Infatti il momento di raccolta perfetto del cavolfiore è quando è completamente bianco,

" href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/frutta-e-ortaggi/ricette-con-il-cavolfiore/">Leggi tutto

Pasta con i broccoli arriminati 5/5 (1)

La pasta con i broccoli arriminati è una ricetta tipica di Palermo. Arriminati significa rimestati e in questa ricetta infatti i broccoli (cavolfiore bianco) vengono cotti insieme a pinoli, pecorino, cipolla e uva passa, e via via che vengono mescolati, si sfaldano formando un buonissimo e cremoso sugo adatto per condire la pasta.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/pasta-broccoli-arriminati/">Leggi tutto