Torta Caprese 5/5 (2)

Una delle torte più famose al cioccolato in Italia è la torta caprese. Tipica ricetta dell’isola di Capri, la sua origine è ancora del tutto incerta. Il dolce classico è a base di mandorle tritate e cioccolato fondente, reso con un impasto soffice con uova e zucchero. Una torta facile da preparare e soprattutto buona.

5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/torta-caprese/">Leggi tutto

Torta Sacher (Sachertorte) 5/5 (2)

La torta Sacher, vero nome Sachertorte, è uno tra i dolci più amati e famosi al mondo. Sono passati quasi due secoli da quando il pasticcere viennese Franz Sacher, ancora un principiante, ideò questo fantastico dolce al cioccolato che trovò subito il favore di tutti. Dolce stupendo da assaggiare forchettata dopo forchettata, tutto da degustare.

5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/torta-sacher-sachertorte/">Leggi tutto

Profiteroles 5/5 (13)

I profiteroles sono una vera bontà. Un dessert per golosi o veri intenditori? Io per direi per tutti e due! Di origine francese e diffusissimo ed amato in Italia, questo dolce è famoso in tutto il mondo proprio per il suo gusto squisito e per il suo aspetto invitante e assolutamente irresistibile. Questi piccoli scrigni di pasta choux vengono farciti solitamente con crema chantilly o con crema pasticcera ma quello che li rende speciali è la copertura a base di cioccolato, che bisogna preparare con attenzione per far si che sia cremosa al punto giusto!

5/5 (13) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/profiteroles/">Leggi tutto

American Brownies 5/5 (29)

Gli american brownies sono dei dolci al cioccolato di origine statunitense. Questi gustosi quadrotti sono ricavati da una torta più grande, morbida e bassa e possono essere aromatizzati alla vaniglia, accompagnati con la panna montata o anche glassati, oppure gustati semplicemente così. I brownies sono entrati da tempo nelle nostre case e sono veramente molto apprezzati, soprattutto per chi ama il cioccolato 🙂

5/5 (29) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/american-brownies/">Leggi tutto

Torta agli amaretti 5/5 (4)

La torta agli amaretti è un dolce ottimo da preparare, data la sua semplicità, la sua bontà e la sua presentazione dà veramente ottimi risultati. All’interno chicchi di cioccolato arricchiscono questa torta a base di amaretti. Buona da gustare sia a colazione, a merenda che come dessert alla fine di un pasto.

5/5 (4) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/torta-agli-amaretti/">Leggi tutto