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cotto

vino cotto stravecchio
Marche Prodotti tipici 

Vino cotto

10 Settembre 201710 Settembre 2017 webmaster cotto, vino

Il vino cotto è un prodotto tipico delle Marche, in particolare delle province di Macerata ed Ascoli. Il vino cotto è un vino rosso molto dolce e forte nel gusto, con profumi fortemente fruttati. La sua gradazione alcolica è tra i 12-14%, e quindi è un vero e proprio vino da dessert e non un liquore. Questo prodotto si ottiene dalla bollitura del mosto di diverse tipologie di uve.

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