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cuneo

Salsiccia di Bra
Piemonte Prodotti tipici 

Salsiccia di Bra 5/5 (1)

23 Marzo 201723 Marzo 2017 webmaster bra, cuneo, piemonte, salsiccia, salumi

La salsiccia di Bra è un prodotto tipico del Piemonte e la sua grande particolarità risiede nel fatto che la sua parte magra è costituita esclusivamente da carne bovina. Prodotta a Bra, nasce dalla tradizione ebraica che impediva di poter utilizzare le carni di maiale.

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Nostrale di Oncino formaggio
Piemonte Prodotti tipici 

Nostrale di Oncino

7 Novembre 201621 Agosto 2017 webmaster cuneo, nostrale

Il Nostrale di Oncino è un formaggio tipico di Oncino, un comune alpino della provincia di Cuneo. Viene prodotto interamente da latte vaccino

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Formaggio Barricato
Piemonte Prodotti tipici 

Formaggio barricato

7 Novembre 201621 Agosto 2017 webmaster barricato, cuneo, formaggio, val grana

Formaggio Barricato Origine: Piemonte Il Barricato è un formaggio tipico della Val Grana, nelle Alpi Cozie cuneesi. Originario da antiche ricette

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babau dla foja
Piemonte Prodotti tipici 

Babaü d’la foja

7 Novembre 201621 Agosto 2017 webmaster cuneo, formaggio, noci, val grana

Il babaü d’la foja è un formaggio tipico della Val Grana, nelle Alpi Cozie cuneesi. parente del Castelmagno altro celebre formaggio tipico di questa valle.

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Generaj del fen formaggio
Piemonte Prodotti tipici 

Generaj del fen 5/5 (1)

7 Novembre 201621 Agosto 2017 webmaster cuneo, fieno, formaggio, ovino, val grana

Il Generaj del Fen è un formaggio tipico delle vallate alpine del Piemonte. Questo formaggio viene prodotto interamente da latte vaccino utilizzando latte intero crudo.

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Gobbo di Gerb
Piemonte Prodotti tipici 

Gobbo di Gerb

7 Novembre 201621 Agosto 2017 webmaster cuneo, formaggio, ovino

ll Gobbo di Gerb è un formaggio tipico di Gerbido, un piccolo paese della Comunità montana della Val Grana, nelle Alpi Cozie cuneesi.

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