Torta salata di pasta fillo con verdure (Spanakopita) 5/5 (1)

La spanakopita è una torta salata di pasta fillo con verdure. A differenza di tutte le torte rustiche, che fanno uso di pasta sfoglia o brisè, questa risulta particolarmente leggera grazie alla pasta fillo. Sottilissimi strati di pasta fillo si sfogliano in bocca dando a chi l’assaggia splendide sensazioni. Assolutamente da provare.

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Insalata greca

L’insalata greca è un ottimo piatto estivo, preso dalla tradizione greca. Piatto leggero ma ricco, molto più di un’insalata tradizionale, risulta fresco e piacevole, in particolare durante le calde giornate estive. In questo piatto il protagonista assoluto è la feta greca, un formaggio fresco greco particolare per il suo gusto e la sua consistenza.

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