Scaloppine alla valdostana 5/5 (3)

Le scaloppine alla valdostana sono una ricetta molto diffusa nella Valle d’Aosta. Un secondo di carne saporito, ricco e semplice da preparare. La versione originale prevedeva l’uso della mocetta al posto del prosciutto.

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Saltimbocca alla Romana 4.8/5 (5)

I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della cucina tradizionale romana. Piccoli ritagli di carne di vitello, salvia e prosciutto uniti insieme. per formare uno stuzzichino di carne, bello da presentare e molto apprezzato anche dai bambini.

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