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fregula

fregola con frutti di mare m
Cucina Tipica Primi piatti Sardegna 

Fregola con frutti di mare 4.5/5 (2)

2 Aprile 20178 Maggio 2020 Fabio Nelli cozze, fregola, fregula, passata di pomodoro, vongole

Questo tipo di pasta viene abbinato con moltissi sughi, una di queste ricette la vuole con cozze e vongole esaltando così il sapore del mare.

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Fregola con funghi porcini e salsiccia
Cucina Tipica Primi piatti Sardegna 

Fregola con funghi porcini e salsiccia 4.86/5 (7)

22 Marzo 20173 Maggio 2020 Fabio Nelli fregole, fregula, porcini, salsiccia

La fregula con i funghi porcini e salsiccia è una tipica ricetta della Sardegna. La fregula, erroneamente chiamata fregola, è un tipo di pasta di antichissima tradizione sarda, alcune documentazioni ne riportano il commercio nel X secolo, ma le sue origini sono anteriori.

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Fregola con le verdure
Cucina Tipica Primi piatti Sardegna 

Fregola con le verdure 5/5 (1)

6 Ottobre 201610 Maggio 2020 Fabio Nelli 0 commenti carote, fregula, melanzane, peperoni, zucchine

La fregula con le verdure è una tipica ricetta della Sardegna. La fregula, erroneamente chiamata fregola, è un tipo di pasta di antichissima tradizione sarda, alcune documentazioni ne riportano il commercio nel X secolo, ma le sue origini sono anteriori.

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