Frittata di spaghetti 5/5 (2)

La frittata di maccheroni o di spaghetti è uno dei modi più semplici e gustosi oltre che per creare piatti nuovi e sfiziosi,anche per riciclare gli avanzi di pasta del giorno prima. L’abitudine di non ‘gettare via nulla’ è arrivata fino a noi direttamente dalla saggezza popolare e dalle tradizioni dei nostri nonni e bisnonni, bravissimi nell’ottenere dai resti di ogni pasto dei piatti ancora più gustosi e nutrienti.

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