lampascioni

Lampascioni fritti 4.75/5 (4)

13 Gennaio 201719 Luglio 2018 Fabio Nelli lampascioni

I lampascioni fritti sono un piatto tipico della Puglia. I lampascioni sono da sempre stati coltivati ed utilizzati nella tradizione pugliese. Buoni anche da soli, fritti vengono proposti anche come antipasto.

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Basilicata Cucina Tipica Puglia Secondo Piatto

Pecora alla pignata (Cutturidd) 4.38/5 (8)

24 Ottobre 201620 Luglio 2018 Fabio Nelli cicoria, lampascioni, pecora

La pecora alla pignata , o Cutturidd, è una specialità tipica dell’Alta Murgia, la zona di confine tra la Basilicata e la Puglia. Il nome della ricetta deriva dalla pignata, una particolare pentola di terracotta

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1		Cupcakes americani 5/5 (38)
2		American Brownies 5/5 (29)
3		Felafel o Polpette di lenticchie 5/5 (21)
4		Profiteroles 5/5 (13)
5		Quiche Lorraine 5/5 (10)