Strascinati con i peperoni cruschi e mollica
Gli strascinati con i peperoni cruschi e mollica sono una ricetta tipica della Basilicata. Nella gastronomia tradizionale lucana, i peperoni cruschi sono uno degli ingredienti più utilizzati
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mollica
Peperoni corno ripieni
La ricetta di oggi è quella dei peperoni corno ripieni con la salsiccia, ma potete riempirli allo stesso modo, sostituendola con il tonno, o il macinato di manzo,o il macinato di pollo, lasciando la ricetta inalterata
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Spaghetti alla mollica
Gli spaghetti alla mollica sono un piatto tipico siciliano. Molto veloce e facile da preparare, è un primo piatto adatto per chi ha poco tempo a disposizione e vuole comunque mangiare qualcosa di buono e sostanzioso.
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Pansotti con salsa di noci
Non è solo il pesto di noci a caratterizzare questo piatto ligure, Pansoti co-a sarsa de noxe, ma soprattuto il ripieno di questi pansotti: il preboggión.
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