nocciole

webmaster 14 Ottobre 202114 Ottobre 2021 burro, cedro candito, farina, farina di segale, fichi secchi, lievito di birra, mandorle, nocciole, noci, pinoli, scorza d'arancia, uova, Zucchero

Zelten 5/5 (2)

Dolce tipico del Trentino-Alto Adige, lo Zelten è una torta casalinga ricca di moltissimi ingredienti e che si prepara soprattutto nel periodo natalizio. Una base di farina di segale viene poi arricchita con una miscela di frutta secca e candita, la cui composizione varia di casa in casa, a seconda dei gusti e della tradizione familiare. In generale si può dire che nella zona di Trento, generalmente la parte di impasto ne costituisce la gran parte, mentre nella zona dell’Alto Adige, l’impasto è in gran parte formato da frutta secca e candita

Cucina Tipica Dolce Friuli Venezia Giulia

webmaster 25 Febbraio 202125 Febbraio 2021 biscotti, burro, cacao, farina, grappa, lievito di birra, limone, mandorle, nocciole, noci, pinoli, uova, uvetta, Zucchero

Strucchi al forno 5/5 (1)

Gli strucchi al forno sono dei dolcetti tipici della pasticceria friulana, in particolare delle Valli del Natisone e della zona di Cividale. Come tutte le ricette tradizionali che sono preparate sia a livello familiare che artigianale, la composizione del ripieno può subire variazioni a seconda della zona di produzione. Molto simili alla gubana (sia per l’impasto che per il ripieno), questi dolcetti ripieni possono essere sia fritti che cotti al forno, soffici al morso, contengono all’interno un ripieno con un trito di frutta secca..

Cucina Tipica Dolce Friuli Venezia Giulia

webmaster 25 Febbraio 202125 Febbraio 2021 biscotti secchi, burro, cacao, farina, grappa, latte, lievito di birra, limone, mandorle, nocciole, noci, pinoli, uova, uvetta, Zucchero

Strucchi fritti 4.75/5 (4)

Gli strucchi fritti sono dei dolcetti tipici della pasticceria friulana, in particolare delle Valli del Natisone e della zona di Cividale. Come tutte le ricette tradizionali che sono preparate sia a livello familiare che artigianale, la composizione del ripieno può subire variazioni a seconda della zona di produzione. Molto simili alla gubana (sia per l’impasto che per il ripieno), questi dolcetti ripieni possono essere sia fritti che cotti al forno, soffici al morso, contengono all’interno un ripieno con un trito di frutta secca, cacao e biscotti.

Cucina Tipica Dolce Lombardia Piemonte

webmaster 10 Marzo 202010 Marzo 2020 nocciole, uova, zucchero a velo

Brutti ma buoni 5/5 (2)

I brutti ma buoni sono dei dolcetti antichi di cui non è sicura l’origine. Alcuni affermano che siano originari di Gavirate, in provincia di Varese, dove, si presume, nacquero nel 1878 dall’intuizione di Costantino Veniani. Qualunque sia la loro origine, questi dolcetti a base di meringa piena di nocciole tritate sono davvero gustosi e anche molto facili da preparare.

Cucina Tipica Dolce Friuli Venezia Giulia

webmaster 17 Luglio 201925 Febbraio 2021 biscotti secchi, burro, cacao, farina, grappa, latte, lievito di birra, limone, mandorle, nocciole, noci, pinoli, uova, uvetta, Zucchero

Gubana 4.64/5 (22)

La gubana è un prodotto simbolo della pasticceria friulana, originaria delle Valli del Natisone e tipica della zona di Cividale. Come tutte le ricette tradizionali che sono preparate sia a livello familiare che artigianale, la composizione del ripieno può subire variazioni a seconda della zona di produzione. La base di questo gustoso dolce è un morbido pane ripieno con un trito di frutta secca, bagnato con una buona grappa locale e piegato a formare una caratteristica chiocciola, da cui il nome: guba in sloveno significa infatti piega.

Cucina Italiana Dolce

webmaster 30 Gennaio 20182 Agosto 2019 arancia, burro, farina, latte, nocciole, uova, Zucchero

Plumcake all’arancia e nocciole 4.88/5 (8)

La plumcake all’arancia e nocciole è una torta soffice, saporita, e da mangiare a fettone ogni volta che durante la giornata ci viene un languorino. All’interno ci sono scorze di arancia e pezzi di nocciole croccanti, il tutto in un impasto aromatizzato al succo d’arancia. Se invece si vuole prepararlo per una cena, si può preparare sotto forma di piccoli tortini soffici magari accompagnati con della crema o del gelato.

Frutta e Ortaggi

webmaster 23 Gennaio 201826 Dicembre 2022 frutta secca, nocciola, nocciole

Ricette con le nocciole

Le nocciole sono i frutti prodotti da una pianta tipica dei climi umidi e temperati: il nocciolo (Corylus avellana). Le nocciole sono delle noci rotonde che si sviluppano sulla pianta a grappoli di due o tre. Ogni noce è racchiusa in un involucro di foglie

Campania Cucina Tipica Dolce

Fabio Nelli 11 Agosto 201716 Luglio 2018 farina, nocciole, panna, pere, ricotta, uova, vaniglia

Torta ricotta e pere 5/5 (9)

La torta ricotta e pere è un dolce tipico della costiera amalfitana, in particolare di Minori, dove ha avuto origine. Infatti, in questo luogo il cuoco partenopeo Salvatore De Riso nel 1997 realizzò questo dolce utilizzando ingredienti locali, come ad esempio nocciole di Giffoni, le pere Mastantuono e la ricotta.

Cucina Tipica Dolce Piemonte

Fabio Nelli 1 Agosto 201713 Febbraio 2023 burro, farina, nocciole, uova, Zucchero

Baci di dama 5/5 (10)

I baci di dama sono dei dolcetti tipici del Piemonte. Biscottini a base di nocciole, vengono accoppiati con del buonissimo cioccolato gianduia. Spesso si trovano in rete si trovano ricette a base di mandorle (mica sono amaretti…), ma in Piemonte li ho sempre trovati fatti con le nocciole (Nocciola Piemontese) e per tradizione si sono sempre fatti a base di esse