Plumcake con farina di mais

Il plumcake con farina di mais può essere gustato sia a colazione che come spuntino durante la giornata. In questo caso, prepareremo un plum-cake molto semplice al profumo di limone, il cui gusto sarà reso speciale dalla presenza della farina di mais e la cui morbidezza sarà garantita dallo yogurt.

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Torta caprese al limone 5/5 (1)

L’origine della torta caprese è molto incerta. La base della torta classica è costituita da cioccolato fondente, mandorle e uova. Oggi presentiamo l’altrettanto saporita variante bianca, contraddistinta dalla presenza di cioccolato bianco e, soprattutto, da un prodotto tipico di Capri: il limone.

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Patatas bravas 5/5 (1)

Le patatas bravas sono una ricetta tipica spagnola. In Spagna questo piatto è amatissimo e viene servito spesso come tapas. Patate tagliate a spicchi o a tocchetti e fritte in padella (a volte anche con la buccia) con l’olio di oliva, e poi con un’abbondante spolverata di paprika dolce o piccante e per finire accompagnate da una salsa maionese aromatizzata all’aglio, la famosa e gustosa aioli o ajiaceite. Come non resistere?

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Cartellate 5/5 (1)

Le cartellate sono un dolce tipico della Puglia. Dolce tradizionale natalizio, le cartellate sono delle spirali intrecciate di strisce di pasta fritte e imbevute di vincotto di vino o di fichi. Questa specialità ha origini antichissime, il nome sembrerebbe derivare dal greco kartallos

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