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ortaggi

ortaggi a radice
Frutta e Ortaggi 

Ortaggi a radice 5/5 (1)

22 Febbraio 20186 Gennaio 2019 webmaster ortaggi, radici, tuberi

Ortaggi a Radice Gli ortaggi a radice sono quei vegetali che sono particolarmente utilizzati in cucina per la loro radice,

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ortaggi a foglia
Frutta e Ortaggi 

Ortaggi a foglia 5/5 (1)

22 Febbraio 201824 Luglio 2021 webmaster ortaggi, verdure

Alcune di questi ortaggi da foglia vengono consumati in prevalenza crudi, come per esempio le insalate, che sono presenti in varietà numerosissime, ma molte altre vengono preparate previa cottura, come i famosissimi spinaci, biete e cavoli. 

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ortaggi a frutto m
Frutta e Ortaggi 

Ortaggi a frutto

22 Febbraio 201823 Ottobre 2019 webmaster ortaggi

Ortaggi a frutto Gli ortaggi a frutto sono quei vegetali che producono frutti commestibili e che oggi vengono utilizzati come

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Frutta e Ortaggi 

Ortaggi a fiore 4/5 (1)

22 Febbraio 201829 Dicembre 2018 webmaster ortaggi

Ortaggi a fiore Gli ortaggi a fiore sono quei vegetali che presentano delle infiorescenze commestibili e che oggi sono entrate

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ortaggi a frutto m
Frutta e Ortaggi 

Frutta e ortaggi, ingredienti delle nostre ricette

20 Febbraio 20184 Ottobre 2019 webmaster frutta, ortaggi, verdura

Siamo così abituati a trovare qualsiasi tipo di frutta e verdura n tutte le stagioni dell’anno che spesso non siamo

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zucca delica
Lombardia Prodotti tipici Veneto 

Zucca Delica 5/5 (1)

23 Gennaio 2018 webmaster ortaggi, zucca

La zucca Delica non è un prodotto tipico, ma è un ortaggio molto diffuso e coltivato in Lombardia ed in Veneto, dove se ne fa un grande impiego in cucina in molte ricette tradizionali. Quindi questa zucca ha preso un ruolo importante tradizione gastronomica di queste regioni. In particolare è molto apprezzata nella città di Mantova.

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cavolfiore
Frutta e Ortaggi 

Ricette con il cavolfiore

12 Gennaio 201816 Novembre 2020 webmaster cavolfiore, ortaggi

Il cavolfiore è un’infiorescenza di una varietà del cavolo che si sviluppa come una “testa” formata da numerose infiorescenze bianche che vengono raccolte prima della loro piena maturazione. Infatti il momento di raccolta perfetto del cavolfiore è quando è completamente bianco,

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Aglio di Voghiera
Emilia Romagna Prodotti tipici 

Aglio di Voghiera 5/5 (1)

14 Luglio 201721 Agosto 2017 webmaster aglio, emilia, ortaggi

L’Aglio di Voghiera è un prodotto tipico dell’Emilia Romagna, in particolare viene prodotto a Voghiera e in altri comuni limitrofi situati in provincia di Ferrara. Le caratteristiche peculiari di questo particolare tipo di aglio sono sia le grandi dimensioni che il suo colore bianco.

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peperone di pontecorvo
Lazio Prodotti tipici 

Peperone di Pontecorvo

12 Aprile 201721 Agosto 2017 webmaster ortaggi, peperoni

Il peperone di Pontecorvo è un prodotto tipico del Lazio. Questo peperone si contraddistingue dagli altri per la sua polpa particolarmente sottile, il sapore dolce, ma soprattutto per la sua alta sapidità e l’elevata digeribilità della buccia.

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patata dell'alto viterbese
Lazio Prodotti tipici 

Patata dell’Alto Viterbese

12 Aprile 201717 Gennaio 2021 webmaster ortaggi, patate, prt

La patata dell’Alto Viterbese è un prodotto tipico del Lazio. Patata di forma ovale, a volte allungata presenta una buccia ed una pasta gialla, ha guadagnato grazie alle sue qualità organolettiche il marchio IGP

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