Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

pan di spagna

5/5 (3) ">torta mimosa alle fragole
Cucina Tipica Dolce Lazio 

Torta mimosa con le fragole 5/5 (3)

Fabio Nelli , , , , , , , , ,

La torta mimosa è un famoso dolce della pasticceria italiana che viene preparato generalmente per festeggiare l’8 Marzo, cioè la Festa della Donna. Secondo alcune fonti le sue origini risalirebbero alla fine degli anni 50 a Rieti, dove lo chef pasticciere Adelmo Renzi ideò questa torta per richiamare il più possibile il fiore della mimosa, che è appunto il simbolo della Festa della Donna.

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5/5 (4) ">torta mimosa
Cucina Italiana Dolce 

Torta mimosa 5/5 (4)

Fabio Nelli , , , , ,

La torta mimosa è un famoso dessert italiano che viene preparato generalmente per festeggiare l’8 Marzo, cioè la festa della donna. Dolce non molto complesso da fare, in cui il pan di spagna ne è il protagonista principale arricchito da panna e crema.

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5/5 (4) ">pizza dolce abruzzese
Abruzzo Cucina Tipica Dolce 

Pizza dolce abruzzese 5/5 (4)

Fabio Nelli , , , , , ,

La pizza dolce abruzzese è un dolce tipico dell’Abruzzo. Questa torta ricca di colori viene spesso preparata per grandi feste e servita tagliata a fette proprio per esaltare i molti strati di diversi colori di cui è composta.

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5/5 (2) ">Polenta e osei dolce
Cucina Tipica Dolce Lombardia 

Polenta e osei (Dolce) 5/5 (2)

Fabio Nelli , , , ,

La polenta e osei è un dolce ormai entrato nella tradizione dolciaria di Bergamo. Infatti questo dolce prende il nome dal famosissimo piatto tradizionale bergamasco polenta e osei. Questo dolce è stato inventato nel 1910 dal pasticcere Alessio Amedeo.

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5/5 (4) ">cassata
Cucina Tipica Dolce Sicilia 

Cassata 5/5 (4)

Fabio Nelli , , , , ,

La cassata è un dolce tipico della Sicilia. Questo dolce che insieme ai cannoli sono uno dei simboli della pasticceria siciliana, viene spesso talmente guarnito di combinazioni di frutta candita che si può paragonare ad una vera e propria opera d’arte.

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5/5 (6) ">Cassatine siciliane
Cucina Tipica Dolce Sicilia 

Cassatine siciliane 5/5 (6)

Fabio Nelli , , , , , , ,

Le cassatine siciliane sono la variante piccola della famosa cassata. Questi dolcissimi e prelibati dolcetti sono delle piccole opere d’arte. La cassata è un dolce antichissimo, la cui tradizione è legata fortemente alle festività pasquali

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4.5/5 (2) ">delizie al limone
Campania Cucina Tipica Dolce 

Delizie al limone 4.5/5 (2)

Fabio Nelli , , , ,

Le delizie al limone, ideate nel 1978 dal pasticcere Carmine Marzuillo, sono teneri panetti di pan di spagna con crema al limone e limoncello. Il loro immediato successo porto alla diffusione di questo dolcetto per tutte le pasticcerie della costiera amalfitana.

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