panna

Tagliatelle alla boscaiola 5/5 (5)

21 Giugno 202121 Giugno 2021 webmaster funghi porcini, panna, salsiccia, tagliatelle

Per chi ama la cucina degli anni ’80 non potrà certo dimenticarsi delle gustose tagliatelle alla boscaiola. Pasta fresca condita con un ricco condimento di salsiccia, funghi e panna. Qualcuno amava aggiungerci anche dei piselli per dagli un tono di colore. Un piatto molto gustoso e saporito assolutamente da riprovare. Al posto delle tagliatelle si possono usare tutti i formati di pasta che preferite, io utilizzo tagliatelle fresche senza uova (tipo strangozzi per intenderci), scoprirete che si adattano perfettamente a questo tipo di condimento.

Cucina Italiana Dolce

Millefoglie ai frutti di bosco 5/5 (1)

29 Agosto 202029 Agosto 2020 webmaster crema pasticcera, frutti di bosco, limone, panna, pasta sfoglia, Zucchero

Il millefoglie è un dolce di bell’effetto, spesso adatto alle grandi occasioni come matrimoni e battesimi, ma anche buono per essere gustato una sera tra gli amici. Preparato in molte versioni, oggi proponiamo il millefoglie ai frutti di bosco, dove la morbidezza della crema diplomatica (crema pasticciera e crema chantilly) si sposa benissimo con il sapore ed i colore dei frutti di bosco.

Cucina Tipica Primi piatti Sicilia

Pasta alla Brontese 5/5 (4)

22 Dicembre 201922 Dicembre 2019 webmaster cipolla, pancetta, panna, pasta, pistacchio

Le pasta alla brontese è un primo piatto che si rifa alla tradizione siciliana nella zona dove il pistacchio ha trovato la sua massima espressione: il pistacchio di Bronte. Una ricetta veloce e saporita per scoprire, chi ancora non lo conosce, sua maestà il pistacchio.

Cucina Italiana Primi piatti

Tagliolini al Salmone 5/5 (6)

25 Settembre 201925 Settembre 2019 webmaster cipolla, latte, panna, passata di pomodoro, salmone affumicato

I tagliolini al salmone sono una ricetta famosa che andava di moda negli anni 80. Come molte di queste ricette che fanno uso di panna, vengono molto bistrattate dai mass media. Comunque alcune di queste, come appunto i tagliolini al salmone, sono ancora oggi preparate in tante case degli italiani, dato che rispondono ancora ai gusti di molte persone.

Cucina Italiana Primi piatti

Penne alla Boscaiola 5/5 (2)

2 Settembre 20192 Settembre 2019 webmaster latte, panna, passata di pomodoro, penne, porcini secchi

Le penne alla boscaiola sono una ricetta tipica degli anni 80. Come molte di queste ricette che fanno uso di panna, vengono molto bistrattate dai mass media. Comunque alcune di queste, come appunto le penne alla boscaiola, sono ancora oggi preparate in tante case degli italiani, dato che rispondono ancora ai gusti di molte persone.

Cucina Tipica Emilia Romagna

Tortellini panna e prosciutto 5/5 (8)

26 Agosto 201929 Novembre 2022 webmaster panna, prosciutto crudo, tortellini

I tortellini panna e prosciutto, anche se oggi un po’ bisfrattati, rimangono ancora uno dei modi preferiti con cui si preparano i tortellini nelle case degli italiani. Che sia prosciutto cotto che crudo, questo piatto è semplice e veloce da preparare ed esalta in modo superbo il ripieno dei tortellini.

Cucina Italiana Dolce

Crostata di noci e caramello 5/5 (4)

21 Luglio 201910 Dicembre 2022 webmaster burro, cannella, farina, miele, noci, panna, pasta frolla, Zucchero

La crostata di noci e caramello è un dolce adatto a tutti quelli che amano le noci (e la frutta secca in generale). La crema di caramello poi, rende la crostata ottima anche per chi non ama i gusti troppo dolci.

Antipasto Cucina straniera

Quiche Lorraine 5/5 (11)

5 Aprile 20195 Aprile 2019 webmaster burro, farina, gruviera, pancetta, panna, uova

Le ricette di Francy 74 Quiche Lorraine Durata: 1h 30 min Difficoltà: Intermedia Origine: Francia La Quiche Lorraine è la torta

Cucina straniera Dolce

Profiteroles

16 Febbraio 20196 Aprile 2019 webmaster burro, Cioccolato fondente, farina, latte, panna, uova, vaniglia, Zucchero, zucchero a velo

I profiteroles sono una vera bontà. Un dessert per golosi o veri intenditori? Io per direi per tutti e due! Di origine francese e diffusissimo ed amato in Italia, questo dolce è famoso in tutto il mondo proprio per il suo gusto squisito e per il suo aspetto invitante e assolutamente irresistibile. Questi piccoli scrigni di pasta choux vengono farciti solitamente con crema chantilly o con crema pasticcera ma quello che li rende speciali è la copertura a base di cioccolato, che bisogna preparare con attenzione per far si che sia cremosa al punto giusto!

Cucina Italiana Dolce

Crostata alla liquirizia 5/5 (1)

6 Maggio 201810 Dicembre 2022 Fabio Nelli burro, farina, gelatina a fogli, liquirizia, panna, uova, zucchero di canna

La ricetta che vi voglio proporre oggi è un po’ particolare, è davvero ottima, la crostata di liquirizia. Chi ama la liquirizia troverà in questo dolce la sua gioia divina, prometto! 🙂 Ottima da gustare sia a colazione, che durante la giornata per una merenda, si conserva perfettamente anche per 5-6 giorni a temperatura ambiente.

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1		Cupcakes americani 5/5 (41)
2		Cous Cous con Verdure 5/5 (29)
3		American Brownies 5/5 (29)
4		Falafel di lenticchie 5/5 (28)
5		Quiche Lorraine 5/5 (11)