Pasta con Calamari e Broccoli

La pasta con calamari e broccoli è il perfetto esempio di un buon abbinamento tra pesce e verdure. Gustosa, saporita e leggera, questa ricetta non richiede molto tempo di preparazione ed è un ottimo modo per gustare un primo piatto in perfetta leggerezza.

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Pasta alla Brontese 5/5 (2)

Le pasta alla brontese è un primo piatto che si rifa alla tradizione siciliana nella zona dove il pistacchio ha trovato la sua massima espressione: il pistacchio di Bronte. Una ricetta veloce e saporita per scoprire, chi ancora non lo conosce, sua maestà il pistacchio.

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Pasta e Fagioli

La pasta e fagioli è forse il piatto italiano popolare di più alto gradimento. Rustico, semplice e nutriente, è da secoli stato il piatto che ha dato sostentamento a tutte le famiglie, sia contadine che anche quelle più agiate. Piatto saporitissimo, è ancora oggi un gran successo a tavola.

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Pasta al Pesto Rosso alla siciliana 5/5 (3)

La pasta al pesto rosso è un ottimo primo da gustare, sfizioso ed appetitoso. La pasta viene condita con un pesto ottenuto da mandorle, pomodori secchi, mandorle e formaggio grattugiato e l’immancabile basilico.

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Pasta con trito di funghi 5/5 (3)

A differenza di altri funghi che sono più buoni tagliati in grossi pezzi, i funghi prataioli e gli champignon sono un ottimo condimento per paste, soprattutto se tagliati finemente. La pasta con trito di funghi è infatti la ricetta che proponiamo oggi per tutti gli amanti dei funghi.

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Pasta con Ricotta e Piselli

I piselli sono buonissimi come contorno, ma sono ottimi anche per i condimenti dei primi piatti come riso e pasta. La pasta con ricotta e piselli è un ottimo primo delicato e gustoso, grazie anche all’aggiunta di menta piperita che rende questo piatto ancora più sfizioso.

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Pasta al pesto di rucola 5/5 (2)

La pasta al pesto di rucola è un ottimo primo piatto da gustare da soli o in compagnia. Leggero, fresco e saporito questo piatto si adatta a tutti i tipi di dieta. Veloce e facile da preparare è una ricetta semplice per tutti e ottima per chi vuole ottimi risultati in poco tempo.

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Insalata di pasta con pomodoro, tonno e mais 5/5 (1)

Con l’arrivo dell’estate le giornate si fanno più calde, e viene sempre di più la voglia di mangiare piatti freddi, ma che comunque rimangano saporite e nutrienti. Uno di questi piatti è l’insalata di pasta con pomodoro, tonno e mais. I piatti di pasta fredda sono ottimi, perchè facili da preparare e si conservano in frigo, ed il giorno dopo sono anche più buoni. Se ne possono fare piccole porzioni da gustare in spiaggia o per un picnic all’aperto.

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Pasta alla bieta rossa 5/5 (4)

La pasta alla bieta rossa è un primo di verdure molto saporito. Per chi non conoscesse la bieta rossa, questa è molto dolce e saporita (come gli spinaci) e una volta cotta con un sugo di pomodoro diventa un ottimo condimento per la pasta corta. Una grattata di formaggio ed è fatta…avrete a tavola un piatto saporito e molto salutare. 

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