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pomodori secchi

Pasta al pesto rosso alla siciliana
Cucina Tipica Primi piatti Sicilia 

Pasta al Pesto Rosso alla siciliana 5/5 (4)

11 Agosto 201911 Agosto 2019 webmaster basilico, mandorle, parmigiano grattugiato, pasta, pomodori secchi

La pasta al pesto rosso è un ottimo primo da gustare, sfizioso ed appetitoso. La pasta viene condita con un pesto ottenuto da mandorle, pomodori secchi, mandorle e formaggio grattugiato e l’immancabile basilico.

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salsa rossa con pomodori secchi
Antipasto Cucina Italiana 

Salsa rossa di pomodori secchi 5/5 (1)

31 Dicembre 201728 Marzo 2018 webmaster capperi, origano, passata di pomodoro, pomodori secchi

Spesso abbiamo bisogno di preparare diverse salse da accompagnare a vari tipi di portate, come per esempio il lesso, ma anche da utilizzare come antipasto con tacos o bruschette. La salsa rossa con pomodori secchi, con il suo colore rosso vivace, il suo sapore deciso si presta bene per preparare vassoi di stuzzichini

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Busiate con pesto alla trapanese
Cucina Tipica Primi piatti Sicilia 

Busiate con il pesto alla trapanese 5/5 (13)

29 Dicembre 201622 Luglio 2020 Fabio Nelli aglio, basilico, farina, mandorle, passata di pomodoro, pomodori secchi

Le busiate con il pesto alla trapanese è il primo piatto più rappresentativo di Trapani, con le busiate formato di pasta attorcigliato e il pesto di pomodori, mandorle e basilico.

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Cavatelli con pancetta fave e pomodori secchi
Cucina Tipica Primi piatti Puglia 

Cavatelli con pancetta, fave e pomodori secchi 5/5 (4)

22 Agosto 201625 Settembre 2019 Fabio Nelli 0 commenti cavatelli, fave, pancetta, pomodori secchi

I cavatelli sono un formato di pasta fatto in casa molto diffuso e apprezzato in Puglia, chiamati anche capunti. Questo formato di pasta si abbina a moltissimi sughi nati dalla tradizione agricola di questa terra ricca di prodotti.

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