Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

porro

5/5 (1) ">Maiale in agropiccante
Cucina straniera Secondo Piatto 

Maiale in agro-piccante 5/5 (1)

goffredo , , , , , , ,

Per chi ama i piatti orientali, non può certo farsi sfuggire il maiale in agro-piccante. Questo piatto è fatto di pezzettini di carne di maiale saltata in padella insieme ad insieme di verdurine tagliate alla julienne come peperoni e carote. Il tutto viene ulteriormente assaporito da un condimento leggermente piccante ed agrodolce. Ottimo da consumare con gli amici e facile da preparare.

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5/5 (3) ">Crostini con porri e formaggio brie m
Antipasto Cucina Italiana 

Crostini con porri e formaggio brie 5/5 (3)

Fabio Nelli , , ,

Un ottimo modo per preparare un antipasto gustoso e semplice è quello di preparare un vassoio di crostini con porri e formaggio brie fuso. Il sapore deciso (ma non genera fastidi come la cipolla) del porro e la morbidezza del formaggio fuso si equilibrano tra di loro

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5/5 (2) ">risotto alla salsiccia di bra
Cucina Tipica Piemonte Primi piatti 

Risotto con salsiccia di Bra 5/5 (2)

goffredo , , , ,

Il risotto alla salsiccia di Bra è una ricetta tipica del Piemonte. In questo risotto si apprezza veramente il gusto e la leggerezza della salsiccia di Bra, prodotto tipico di gran valore. Infatti la salsiccia di Bra non è fatta con carne di maiale, bensì di manzo, ma aggiungendo un po’ di grasso di maiale

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5/5 (1) ">zuppa d'orzo alla trentina
Cucina Tipica Primi piatti Trentino - Alto Adige 

Zuppa d’orzo alla trentina 5/5 (1)

goffredo , , , , , , ,

La zuppa di orzo è una ricetta tipica del Trentino. Questa minestra a base d’orzo viene tradizionalmente insaporita utilizzando la carne affumicata, che una volta lessata viene poi servita come secondo piatto. Una zuppa buona e semplice da fare che da sempre ha riscaldato l’atmosfera delle case trentine.

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