prepariamo dei fagottini di crepes con funghi, prosciutto e formaggio, una vera bontà. I francesi ne hanno fatto la loro bandiera e noi non possiamo fare a meno di apprezzarle. Le crepes sono una ricetta di base semplice da preparare, ma che permette di sbizzarrire la fantasia.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/fagottini-di-crepes-con-funghi-prosciutto-e-formaggio/">Leggi il seguitoIl rotolo di frittata è un’ottima portata da presentare a cena. Tagliata a fette e farcita con quello che più ci piace, questa frittata arrotolata è un’idea grandiosa che renderà le vostre tavole più allegre e colorate.
" href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/rotolo-di-frittata/">Leggi il seguitoLe barchette di indivia con la mousse al prosciutto cotto sono un bell’antipasto, fresco, leggero e soprattutto rapido e facile da preparare. Ottimo anche per uno spuntino o un rinfresco. Un piatto estetico, alla portata di tutti e di sicur successo con gli amici.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/barchette-di-indivia-con-mousse-al-prosciutto-cotto/">Leggi il seguitoLe tagliatelle con melanzane e prosciutto cotto sono un ottimo primo in bianco da consumare a pranzo, se si vuole restare leggeri e senza poi impegnarsi troppo in lunghe cotture in cucina. Un primo saporito, gustoso e soprattutto semplice da preparare.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/tagliatelle-con-melanzane-e-prosciutto-cotto/">Leggi il seguitoLe crocchette di prosciutto, o meglio le croquetas de jamon, sono uno sfizioso antipasto tipico della tradizione spagnola, servito spesso come tapas insieme ad un bel bicchiere fresco di cerveza (birra spagnola). Piccole e gustose, vanno via una dopo l’altra senza neanche accorgersene, sia ad un aperitivo che servite come antipasto.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/croquetas-de-jamon-crocchette-di-prosciutto/">Leggi il seguitoGli stecchi genovesi sono una specialità tipica tra i vari cibi da strada del capoluogo ligure. Questi spiedini misti venivano originalmente preparati con gli avanzi della cucina, come arrosto, verdure e formaggi, che ritagliati ed infilzati in uno spiedino venivano poi ricoperti da un impasto di pane ammollato, uova e gli stessi avanzi tritati ancora più finemente. Oggi questo non è più un piatto povero e si utilizzano parti ottime come funghi di bosco, prosciutto, formaggio, carciofi e bocconcini di carne. Ottimi da gustare, si mangiano con le mani e sono adatti sia per una cena che per uno splendido aperitivo, renderanno l’evento più piacevole.
5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/stecchi-genovesi/">Leggi il seguitoIl riso alla cantonese è il piatto della cucina tradizionale cinese più amato da noi italiani. Perennemente ordinato ogni volta che si fa visita ad un ristorante cinese, questo piatto a base di riso, piselli, uova strapazzate, carote e prosciutto risulta buono e leggero, e ben si adatta a tutti i gusti, anche quelli più difficili e che affrontando una cucina straniera trovano spesso delle difficoltà.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/riso-alla-cantonese/">Leggi il seguitoIl cordon bleu è un piatto abbastanza moderno di origine probabilmente statunitense. Due fette di petto di pollo farcite da formaggio fuso e prosciutto, dapprima fritte e poi cotte al forno.
5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-straniera/cordon-bleu/">Leggi il seguitoLe scaloppine alla valdostana sono una ricetta molto diffusa nella Valle d’Aosta. Un secondo di carne saporito, ricco e semplice da preparare. La versione originale prevedeva l’uso della mocetta al posto del prosciutto.
5/5 (3) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/scaloppine-alla-valdostana/">Leggi il seguitoGli spatzle alla tirolese sono una ricetta tipica dell’Alto Adige. Il termine spatzle sta ad inidicare “piccolo passero” ed è con questo termine che vengono chiamati dei piccoli gnocchettini di farina.
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