Involtini di pancetta con prugne e provola 5/5 (1)

Ottimi, piccoli, gustosi e sfiziosi, questi involtini di pancetta con prugna e provola saranno certamente il successo a tavola con parenti, amici e fidanzati. Il sapore croccante della pancetta (o bacon affumicato) farà contrasto con il morbido della prugna, l’affumicato della pancetta o della provola, con il dolce della prugna, e poi per non parlare del formaggio fuso e filante in bocca.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/involtini-di-pancetta-con-prugne-e-provola/">Leggi il seguito

Provola dei Nebrodi

La provola dei Nebrodi è un formaggio tipico della Sicilia. Questo formaggio è il classico caciocavallo italiano, prodotto però nel territorio dei Monti Nebrodi.  Il latte vaccino crudo viene coagulato con caglio di agnello e capretto. Una volta ottenuta la cagliata, si riscalda e pasta ottenuta viene manipolata a lungo prima di procedere alla filatura vera e propria.

" href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/prodotti-tipici/provola-dei-nebrodi/">Leggi il seguito

Sciurilli mbuttunati e fritti 5/5 (3)

Gli sciurilli mbuttunati e fritti sono una ricetta tipica napoletana. Gli sciurilli (fiori di zucca) sono molto amati dalla tradizione gastronomica napoletana che li vuole come protagonista in questo splendido fritto. Ripieni di ricotta e provola vengono consumati ben caldi, appena fritti

5/5 (3) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/sciurilli-mbuttunati-e-fritti/">Leggi il seguito

Involtini di melanzane con provola e speck 5/5 (1)

Gli involtini di melanzane con provola e speck sono un ottimo stuzzichino da mangiare all’inizio di un ottimo pasto. Semplici da preparare, stuzzicano immediatamente l’appetito grazie al loro sapore. L’abbinamento del ripieno con provola affumicata (o scamorze affumicate) e speck rende questo antipasto una vera leccornia.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/involtini-melanzane-provola-speck/">Leggi il seguito