Gran Consiglio della Forchetta

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Gran Consiglio della Forchetta

ricotta

3.67/5 (3) ">dolcetto soffice con ricotta e uvetta
Cucina Italiana Dolce 

Dolcetto soffice con ricotta e uvetta 3.67/5 (3)

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Il dolcetto soffice con ricotta e uvetta è facile da preparare ed è ottimo da consumare sia per merenda che a colazione. Morbida e saporita, questa torta viene preparata con una ricetta che non fa uso di grassi (la ricotta è proteica ed ha un bassissimo contenuto di grassi) né di farina (quindi anche per chi è intollerante al glutine). Adatta per chi deve fare delle diete particolari ma non può resistere ai dolci!

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5/5 (2) ">torta ricotta e pere
Campania Cucina Tipica Dolce 

Torta ricotta e pere 5/5 (2)

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La torta ricotta e pere è un dolce tipico della costiera amalfitana, in particolare di Minori, dove ha avuto origine. Infatti, in questo luogo il cuoco partenopeo Salvatore De Riso nel 1997 realizzò questo dolce utilizzando ingredienti locali, come ad esempio nocciole di Giffoni, le pere Mastantuono e la ricotta.

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5/5 (3) ">sciurilli mbuttunati e fritti
Antipasto Campania Cucina Tipica 

Sciurilli mbuttunati e fritti 5/5 (3)

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Gli sciurilli mbuttunati e fritti sono una ricetta tipica napoletana. Gli sciurilli (fiori di zucca) sono molto amati dalla tradizione gastronomica napoletana che li vuole come protagonista in questo splendido fritto. Ripieni di ricotta e provola vengono consumati ben caldi, appena fritti

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">pane cunzato
Cucina Tipica Secondo Piatto Sicilia 

Pane cunzato

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Il pane cunzato, o U Pani cunzatu, è un piatto tradizionale delle isole Eolie, soprattutto a Lipari, dove viene preparato normalmente in molti locali. Piatto ricco di sapori mediterranei, è molto nutriente e fresco, adatto da gustare nelle calde giornate estive insieme ad un buon bicchiere di birra fresca.

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5/5 (3) ">puligioni galluresi
Cucina Tipica Primi piatti Sardegna 

Puligioni galluresi 5/5 (3)

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I puligioni galluresi, chiamati anche ravioli galluresi, sono una ricetta tipica della Sardegna. Questi ravioli hanno un ripieno di ricotta con un gusto dolciastro grazie all’aggiunta di zucchero e scorze di agrumi, buonissimi da mangiare con il sugo di pomodoro e pecorino creando un forte contrasto di sapori che li rende davvero unici. 

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5/5 (5) ">pardulas o formaggelle sarde
Cucina Tipica Dolce Sardegna 

Pardulas – Formaggelle sarde 5/5 (5)

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I pardulas sono dolcetti tipici della Sardegna. Per tradizione questi dolcetti vengono preparati durante il periodo pasquale. Sono dei cestini di pasta croccante che contengono un interno morbido ripieno di un impasto a base di ricotta e aromatizzato con zafferano e limone

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