Bignè di San Giuseppe 5/5 (1)

I bignè di San Giuseppe sono tipici delle tradizione romanesca. Questi bignè fritti e ripieni di crema pasticcera sono una vera delizia, e la tradizione vuole che vengano preparati nella settimana precedente alla festa del papà, il 19 Marzo.

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Puccia leccese 5/5 (2)

La puccia leccese è una specialità tipica della zona Salentina, in particolare di Lecce. Questa tipologia di puccia, vero e proprio street food,  è un panino di Pan Pizza, senza mollica, che viene tagliato a metà e farcito con diverse specialità tipiche del luogo, come spezzatino di cavallo, polpette, cime di rapa, pomodorini secchi sottolio, ecc.

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Ravioli ricotta e spinaci 5/5 (1)

I ravioli ricotta e spinaci sono un piatto tipico della gastronomia italiana. Diffuso praticamente in quasi tutte le regioni d’Italia (dove è presente la ricotta), questo piatto di pasta ripiena è da sempre la gioia di tutti i commensali.

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Agretti 4.67/5 (3)

Gli agretti sono un contorno tipico del Lazio. Questa verdura, chiamata anche barba di frate, ha moltissime sostanze nutritive e si trova spesso nelle tavole romane durante il periodo primaverile. Cucinata in maniera molto semplice si adatta benissimo ad accompagnare piatti di carne arrosto o alla brace come l’abbacchio arrosto o alla scottadito.

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Bretzel 5/5 (2)

I bretzel sono un panetto tipico dei paesi di lingua tedesca e anche in Alto Adige. Questi buonissimi panetti si contraddistinguono bene per la loro forma intrecciata, il loro sapore particole e spesso vengono serviti per essere accompagnati da un buon boccale di birra.

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Pettole (Pittule) 5/5 (1)

Le pettole, o pittule sono una specialità della gastronomia pugliese. Piccole frittelline rotonde di pasta lievita vengono mangiate così semplicemente oppure con l’impasto arricchito da altri ingredienti. Esiste anche la versione dolce con zucchero a velo (o Nutella 😀 ! ).

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