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salsa

salsa verde con carciofi
Antipasto Cucina Italiana 

Salsa verde con carciofi 5/5 (2)

5 Gennaio 201812 Agosto 2018 webmaster acciuga, aglio, capperi, carciofo, cetriolini sottaceto, prezzemolo, salsa

La classica salsa verde a base di prezzemolo e aglio, può essere ulteriormente arricchita aggiungendo dei carciofi. In questo modo il sapore risulterà più dolce, meno amaro, e l’aglio, non sempre gradito a tutti, verrà enormemente smorzato.

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Salsa di sesamo - Tahin
Antipasto Cucina straniera 

Salsa di sesamo – Tahin da spalmare 5/5 (1)

15 Marzo 201627 Agosto 2018 webmaster 0 commenti limone, philadelphia, salsa, sesamo, tahin

Il tahin è una crema molto densa ottenuta dalla tostatura dei semi di sesamo bianco che vengono poi pestati per ottenere appunto una farina.

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